【正宗安溪鐵觀音】產于閩南安溪。鐵觀音的製作工藝十分複雜，沖泡后，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，后嘗味，頓覺滿口生香，回味無究。近年來，發現烏龍茶有健身美容的功效后，鐵觀音更風靡日本和東南亞。
    鐵觀音傳統的沖飲方法非常講究。茶具要小巧精緻，水最好用山岩泉水。將水燒沸，先把茶壺燙熱，裝上大約占壺容量十分之四五的茶葉，沖入沸水，用壺蓋刮去浮上來的泡沫，蓋好壺蓋，此時便有一股殊香扑鼻而來。隔兩三分鐘，再緩緩倒入水茶杯，每人各持一杯，先聞香，再品味，慢慢啜飲，便滿口生香，回味甘美。鐵觀音素有“觀音韻”之稱，其入口微苦，回味甘香，清郁雋永，韻味無窮。

【工藝】輕發酵，春香

【保質期】18個月

【保存】冷藏保鮮

【產地】安溪——海拔1000米

【生產】2007年05月 春香

【包裝】雙層鋁膜真空無氧包裝

【干茶】形似鐵，色澤砂綠，捲曲，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀。

【湯色】姜黃明亮、茶湯黃而清澈

【香氣】香氣高潔細膩，干茶香、蓋香、湯香明顯新鮮悅鼻

【口感】口感鮮爽、醇和、茶湯水軟、順口，回甘清爽，超值價，賣家強烈推薦，

                 茶品量少，不要錯過哦。

【特征】湯茶香，湯色姜黃明亮、感德特征明顯，一品就可知感德特殊香氣和口韻

【備註】以上為店主基於茶品評測，茶品感受因人而異，僅代表個人觀點

 評測茶具：蓋碗100cc  水溫：100° 出湯：10—30秒  三水后延長